요즘같이 날이 더워 입맛이 없을 때는
간단하게 한그릇 뚝딱하고 나올 수 있는
메뉴들이 끌린다
간단하지만 몸 보양까지 되면 일석이조 아니겠는가
그래서 찾아간 낙지집
조방낙지코다리찜 국제신도시1호점!
"조방낙지코다리찜"
주소 : 부산시 강서구 명지국제6로318번길 34-1
전화번호 : 051-203-7088
영업시간 : 10:30 ~ 21:30
조방낙지 체인점은 많이 봤는데
조방낙지와 코다리찜을 같이 하는 곳은
명지국제신도시에서 처음 보는듯하다
국제신도시에서 점심 메뉴 다양하게 선택하기 좋은 식당인듯
조방낙지코다리찜 국제신도시1호점은 메뉴가 다양하다
낙곱새 등 식사류, 코다리찜, 동태내장전골
이렇게 크게 세 메뉴가 있다
낙지볶음, 낙새, 낙곱새 등은 시키면
기본으로 밥이 같이 나온다
추가 반찬을 가져다 먹을 수 있는 셀프
우리가 오늘 선택 메뉴는 낙새!
위에 보이는 양은 2인분이다
냄비 안에 재료가 가지런히 놓여서 서빙된다
낙새를 시키면 차려지는 기본 반찬들
밥을 넣고 비벼 먹을 수 있는 큰 대접과
함께 비벼 먹을 수 있는 부추, 콩나물, 김가루부터
시원한 동치미 국물까지!
부족한 반찬들은 셀프코너에 준비되어 있으니
재료 아끼지 말고 팍팍 넣기~!
이렇게 어느정도 육수가 끓어오르기 시작하면
안에 재료들을 살살 섞어줘야 한다
이 단계에서 양념도 풀어서 재료들과 골고루 섞어주면 된다
크,, 아름담운 낙새의 자태
낙지와 새우가 큼직큼직하게 들어가있는 게 아주 마음에 든다
그리고 빠질 수 없는 당면까지!
보글보글 끓이면서 졸이다 보면
직원분이 오셔서 이제 먹어도 된다고 말씀해주신다
원래 재료 준비돼있는 상태에서도 직원분이 중간중간 오셔서 조리를 도와주시는데
우리 테이블은 우리가 스스로 알아서 조리했다!
먹음직한 낙새가 완성됐다면
큰 대접에 밥 옮겨담고 김, 콩나물, 부추 올린 뒤
큼직한 낙지와 새우를 퍼 담으면
먹을 준비 끝~!
입맛 없을 때 간단히 점심식사 한끼 하기에 좋은 메뉴!
간단하지만 낙지로 보양해서 여름에 힘내기!
오늘은 낙새를 먹었지만
다음에는 코다리찜에도 도전해봐야지 ㅎㅎ
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