제주 하면 흑돼지, 흑돼지 하면 제주
흑돼지 먹으러 제주도 간다고 해도 과언이 아니다
그리하여 첫날부터 흑돼지 영접하러 고고
우리가 찾아간 곳은 숙소와 가까운
애월에 위치한 고이정!
"고이정"
위치 : 제주시 애월읍 애월로 6
전화번호 : 064-799-0401
고이정이 무슨 뜻인가 했더니
고기맛이 이래도 되나 싶은 정도의 줄임말이라고 ㅋㅋ
고이정 메뉴는 간단하다
흑돼지 전문점 답게 흑돼지 근고기 또는 가브리살
이렇게 두 종류만 판매한다
11시부터 2시까지 제공되는 런치메뉴도 있는데
구성과 가격이 꽤 괜찮아보인다
우리는 두명이서 가서 흑돼지 근고기 600g을 주문했다
한 근 = 600g이면
1.2kg 1.2kg = 두근두근?! 💕
기본 찬 구성이 매우 알차다
겉절이, 파절임부터 옥수수콘, 명이나물, 씻은 김치 등 고기와 곁들여 먹을만한 게 많아서 좋다
그리고 찍어먹을 소금, 와사비, 멸치속젓 등을 준다
크,, 다시 봐도 영롱한 비주얼,,
흑돼지에 빠질 수 없는 멜젓!
아주 짜지도 않고 밍밍하지도 않은 적당한 간이었다
그리고 직원이 마늘과 고추를 잘라서 넣어주는데
끓이면 끓일수록 점점 더 맛이 깊어져서
고기를 콕 찍어 먹으면 환상 그 자체✨
하,, 이걸 올리는 순간에도 다시 먹고 싶네,,
직원이 고기를 다 구워줘서 신경 쓸 필요 없이
집어 먹기만 하면 돼서 편했다
고기 한점을 멜젓에 푹 찍어서 첫 한입을 했을 때
그 감동이 다시 살아나는 것 같다
그리고 역시 제주도 오면 한라산이지~!
순한 버전으로 17도가 나와서 부담 없이 한잔 즐길 수 있어서 좋았다
흑돼지+멜젓+한라산 콤보란 크,,👍🏻
좋은 건 사운드도 남겨야 하기 때문에
동영상으로도 한번 찍어주고~
소리 완전 미침 ㅠㅠ
이 기세를 몰아서 해물 된장찌개를 주문했는데
딱새우를 넣어줌으로써 제주도 티 팍팍 내고!
딱새우랑 조개가 넉넉히 들어있어서 국물이 정말 시원했다
소주 한잔하고 된장찌개 한입하면
방금 먹은 술이 바로 해장되는 느낌이랄까,,😌
제주도에 워낙 흑돼지 전문점들이 많아서 어딜 가야할지 고민이 많았는데
고이정 선택한 건 신의 한 수였드
다음부터 제주도 갈 때는 아묻따 고이정으로!!!
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