[사상맛집] 안 마신 술도 해장되는 것 같은 "해운대 속씨원한 대구탕"

밤샘 근무를 마치고
무거운 몸을 이끌며
그냥 집에 들어가려던 찰나
눈에 띄어 들어가게 된 대구탕집

 

 

"해운대 속씨원한 대구탕"

 

속씨원한 대구탕 메뉴판

 

메뉴는 식사류 대구탕 / 안주류 대구찜, 전골이 있다

대구탕에는 고니를 1,000원에 추가할 수도 있다

우리의 주문은
고니추가 대구탕1
그냥 대구탕1
알말이 1인분

 

 

각종 밑반찬과 공깃밥, 소스가 세팅된다
중간에 계란말이처럼 생긴 게 알말이!

 

 

톡톡 터지는 날치알과 부드러운 게살을
달걀로 말아놓은 게
알말이라고 한다!

1인분은 다섯 조각에 3,000원

사실 2인분짜리 보고 고민하고 있었는데
사장님이 1인분짜리도 있다고 귀띔해주셔서
고민없이 바로 주문했다 ㅋㅋ

 

 

날치알은 항상 주황색만 봐오다가
초록색은 처음 봐서 신기했는데
주황색 날치알보다 더 단단한 느낌?

처음엔 계란, 날치알, 게살이 무슨 조합이지 했는데
꽤 괜찮은 별미였다

 

 

계란 안을 빈틈 없이 꽉 채우고 있는 속 재료들!

 

 

그리고 나온 대구탕!
이건 고니 추가 없이 나온 기본 대구탕이다

맑은 국물에 대구살과 무, 파 등이 들어있다

 

 

큼지막한 이 정도 대구살 덩이가
한 세 덩이 들어있었다

 

 

벽에 쓰여있던 설명에서
위에서의 배출속도를 지연시켜 공복감을 줄여준다더니
정말로 대구살 한 덩이만 먹어도 배가 찼다

 

 

이거는 고니 추가한 대구탕
확실히 기본 대구탕보다 푸짐한 느낌이다

 

 

탱글탱글한 고니가 대여섯개 추가된다
톡톡 튀는 식감으로 대구탕을 더 맛있게 즐길 수 있게 해줬다

 

 

 

 

왕만두와 대구찜도 맛있어 보였는데
다음에는 저녁에 와서 찜도 먹어봐야지

 

 

 

 

입구 쪽엔 식사 후 즐길 수 있는 식혜가 있고
음료수 또는 알말이를 주는 sns 이벤트도 진행하고 있었다

 

 

 

주소 : 부산시 사상구 광장로 56
전화번호 : 051-312-6559 (예약가능)
영업시간 : 24시